2022/10/25

新米を更に美味しく食べるには、お米の研ぎ方も大切です。

まず、最初に水に浸すときはサッとすませます。

すぐに水を捨てて、お米を研ぎ始めます。

10回くらい円を書くようにかき混ぜて、水をかえるという作業を

3回から4回繰り返します。

お米を研ぐとき、力一杯研いでいませんか？

昔ほどぬかが付いているわけではないのでやさしく研ぐのが

ポイントですよ。

一度試してみて下さいね🍚

 

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